Sementes Orgânicas de Salsa Stella, da espécie
Petroselinum crispum, uma erva aromática, condimentar e medicinal, de folhas comestíveis.
PRODUTO 100% ORGÂNICO- Plantas vigorosas, folhas grandes e lisas de cor verde brilhante.- Alto rendimento e precocidade.- Permite vários cortes e seu consumo pode ser fresco ou desidratado (indústria).- Variedade muito precoce e produtiva, aroma intenso.- Ótima uniformidade na emergência de plantas e ponto de colheita, tem fácil rebrote e boa resistência ao calor em épocas de clima seco.CARACTERÍSTICAS
Ciclo Verão (dias) |
55 |
Ciclo Inverno (dias) |
75 |
Tipo das Folhas |
Lisa |
Cor das Folhas |
Verde |
Comprimento ou Altura |
15 - 25 cm |
Uso/Comentários |
- Plantas vigorosas, folhas grandes. - Permite vários cortes e seu consumo pode ser fresco ou desidratado (indústria). |
Natural da Europa, a salsa é umas das ervas condimentares mais utilizadas na culinária do mundo todo. Forma uma roseta de folhas divididas e alcança de 15 cm a 20 cm de altura. Os ramos floríferos podem exceder 60 cm com pequenas flores verdes amareladas. As folhas de todos os tipos de salsa são ricas em vitaminas A, B1, B2, C e D. A salsa é muito utilizada em saladas, sopas, guisados, peixe, refogados, sucos de tomate, arroz, etc.
A planta produz mais em solos areno-argilosos, destorroado, com alto teor de matéria orgânica, boa fertilidade e pH entre 5,8 e 6,8.
A primeira colheita é feita entre 55 e 75 dias após a semeadura, quando as plantas atingirem cerca de 10 a 15 cm de altura. Após o corte, rebrota com facilidade. É uma cultura anual ou no máximo bienal.

