A Kuronan apresenta folhagem vigorosa de coloração verde-claro e porte médio, com 25 a 30 cm de altura. As raízes são cilíndricas, de coloração laranja-escuro uniforme, com baixa incidência de ombro verde ou roxo. A colheita é feita de 80 a 120 dias após a semeadura. Apresenta resistência ao calor e resistência de campo à requeima de Alternaria.
Composição nutricional de 100 gramas de raízes de cenoura crua: Calorias - 43,00Kcal Gorduras - 0,19g Carboidratos - 10,14g Fibras - 3,00g Proteínas - 1,03g Sódio - 35,00mg Potássio - 323,00mg Cálcio - 27,00mg Ferro - 0,50mg Zinco - 0,20mg Vitamina A - 12.000UI Vitamina C - 9,00mg Vitamina E - 0,46mg
Cultivo: A semeadura deve ser feita no local definitivo. Preparar bem o canteiro levantando-o 15 cm de altura. Usar 300g de adubo NPK de uma fórmula comercial ou 1.5Kg de esterco bem curtido para cada 10 metros quadrados de canteiro. Misturar bem. Plantar direto deixando 30cm entre linhas numa profundidade de aproximadamente 1 cm. Cobrir com solo leve ou com serragem fina.
Arrancar as plantas mais fracas quandos estas atingirem 10cm de altura, deixando 10cm entre plantas.