Repolho Roxo (Ref 241)

Sementes de Repolho Roxo, Brassica oleracea var. capitata com cabeças de formato redondo, uniformes, compactas, de excelente coloração e textura.

Características:
• Resistência ao Yellow Spot Virus.
• Ampla adaptação a diferentes condições de cultivo e aceitação nas principais regiões produtoras.
• Alta tolerância à umidade e a altas temperaturas.
• Cabeças de formato redondo, uniformes, compactas, de excelente coloração e textura.
• Ótimo desenvolvimento das folhas externas.


O repolho é rico em fibras e vitamina C e pobre em calorias.Cozido ou cru, o repolho é consumido por quase todos os povos. O chucrute alemão, feito com repolho fermentado, é um dos pratos mais tradicionais feitos com essa hortaliça. A cozinha árabe também utilizada bastante o repolho, como nos charutos em que as folhas envolvem carne moída. Nas saladas, pode ser servido puro ou em composição com outros vegetais. Cozido, pode ser preparado de diversas formas: no vapor, em água, refogado, assado e em sopas.

O repolho (nome científico /Brassica oleracea/ var. capitata) é uma hortaliça herbácea, da família Brasicaceae, a mesma das couves (brócoli, chinesa, manteiga, couve-flor). As folhas superiores do caule, arredondadas e cerosas, aparecem encaixadas umas nas outras, dando origem a uma "cabeça" compacta - por isso o nome capitata dado ao seu grupo. O repolho surgiu a partir de espécies silvestres de couves de folha do grupo Acephala (sem cabeça). Chegou à América trazido pelos colonizadores europeus a partir do século XV.

Cultivo:

O plantio pode ser feito de março a novembro em regiões de clima quente e o ano todo nas demais regiões. Deve ser mantida uma distância de 80 cm entre cada fileira e de 50 cm entre uma planta e outra
Leva de 5 a 10 dias para germinar e seu ciclo é de 110 dias no verão e de 130 no inverno. Prefere solos férteis ou bem adubados, leves e bem drenados. O melhor desempenho se dá em solos com temperaturas entre 7 ºC e 35 ºC.






Imagens de Cultivo: Isla